Am 06. Februar trafen sich einige Teilnehmer des Qi-Gong Kurses Alpenrod zu einem ayurvedischen Kochworkshop. Unter der Anleitung von Nicole Schneider, angehende Ayurveda-Köchin, tauchte die Gruppe in die Welt der ayurvedischen Ernährung ein. Es wurden die Grundlagen des Ayurveda, Wirkung von Kräutern und Gewürzen sowie die Bedeutung von Ghee vermittelt.

Nach der gemeinsamen Herstellung von Ghee bereitete die Gruppe in Teamarbeit ein dreigängiges Menü mit insgesamt 8 Komponenten zu. Dabei wurde geschnippelt, gehackt, gemörsert, gröstet und gelacht. Vor allem die vielfältigen Aromen der Gewürze beeindruckten die Teilnehmenden. Beim gemeinsamen Essen am Abend wurde das Ergebnis in geselliger Runde genossen. Gut gesättigt und gelaunt gingen die Teilnehmenden nach Hause – einige sogar mit leckeren Resten für später